梅干しの途中経過

　さて、どんな出来具合でしょうか。


　おっ。だいぶ梅酢が上がってきてる。
　ぷ～んと、いい香りが漂ってきます。


　いい感じ～。
　――と思いきや。
　カビてる……。


　写真にしたらちょっとわからなくなってしまったけど、くぼんだところが真っ白です。

　カビた物は取り除いて、再び蓋をしました。
　ちゃんと梅干しになるといいけど……。